Pirarucu tem pouca gordura e muita proteína

Conhecido como o bacalhau da Amazônia, o peixe exige alguns cuidados importantes no momento da compra
Pirarucu: "bacalhau da Amazônia", peixe tem pouca gordura e muita proteína

O pirarucu se destaca por ser um peixe magro e rico em proteína, com potencial para conquistar o mercado brasileiro.

Na hora de adquirir o alimento, alguns cuidados específicos fazem diferença para garantir a qualidade do produto.

Com informações de: metropoles.com

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